いか野菜炒めのレシピと調理手順

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いか野菜炒めは左にあります。

用意するもの
するめいか ねぎ塩のパック。

ピーマンにたまねぎににんじん。

中央から右上にかけてまとめてます。

調理手順

いか野菜炒め以外はダイジェストです。

最初は、えだまめとブロッコリー。

鍋にお水を入れて、塩を小さじで半分。

落としぶたをしてゆでます。

ブロッコリーの方が軟らかいので先にできます。えだまめも食べてみて、柔らかくなるまでゆでます。

ゆでてる間にいろいろ切ってました。

マカロニ用のにんじんとか。

いか野菜炒めの野菜とか。

あじときゅうりの和えものもすすめました。
あじは昨日食べたあじの開きをちょっと残しておいたんです。
そしてきゅうりを切って、塩を小さじ1/3ぐらいかなぁ、を入れて水抜きします。

きゅうりの水抜きはこの状態で少し置いておきます。
えだまめがゆであがって鍋があいたら、今度はマカロニです。
マカロニは、まずは水のうちからにんじんを入れてゆで、お湯が沸いたら今度はマカロニを入れてゆでます。

そんなことしている間にきゅうりの水抜きの方を片付けます。
きゅうりを手で絞って水を切ります。その後、あじを混ぜれば完成です。

マカロニゆであがったら、お湯を切って、マヨネーズで混ぜれば完成です。

それではいか野菜炒めです。
油を引いたフライパンに野菜を入れて炒めます。

野菜の火が通ったら、いかを入れます。

そして、塩を小さじ 1/4 ぐらいかなぁ。それとこしょうを入れて、完成です。

小籠包もレンジでチンしました。

そして、完成です。
いただきまーす。

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